督评处昨天在南山校区集中督导

2018-04-16 10:52 admin

昨天,督评处所有成员在南山校区对技能教学、日常管理及技能节相关工作进行了集中督导。
上午对日常教育教学工作进行的集中巡视后,听取了旅游系庄惠老师的烹饪实训课。课上庄老师紧抓重点、突出难点,尽可能运用学生已学过的知识去解决实际问题,示范操作准确,成功率高。重点部分随时提醒学生注意,难点部分采取“慢速示范”或“分解示范”,将操作要领展示给学生,使学生留下深刻的印象。实习教学中由于设备实施问题还存在一定局限性,但老师能因地制宜最大限度的保障实习教学的有效开展。随着学校对专业建设重视程度的不断提高,我校实习教学工作将会更加规范合理。
     下午,了解了旅游系举办的2018年技能节活动,竞赛专场安全有序,为师生搭建专业舞台,更好的践行了我校"合适的教育、尽心的服务"的办学理念和"自信乐观、智能精湛、敢为人先"的学生素质发展目标,夯实学生专业基础,展示了旅游系师生良好的精神风貌。
      合抱之木,生于毫末;九层之台,起于累土,抓实常规工作,专项工作自然流光溢彩,预祝旅游系技能节活动取得圆满成功!